воскресенье, 8 декабря 2013 г.

Готовимся к Рождеству

 Мы вчера съездили на елочный базар  и выбрали себе красавицу. Это наша первая настоящая елка. До этого мы как-то обходились без неё. Не видели смысла ставить елку живя в субтропиках, а в Германии обходились искусственной, которую брали на прокат у друзей.
В этом году Алиша подросла и была безумно  рада, когда в дом занесли красавицу елку.

Здесь в Америке принято украшать дом на Рождество причём не только внутри дома, но и снаружи. Вчера вечером мы ездили по нашему городку и любовались декорациями. У одних очень красиво и  со вкусом, у некоторых чересчур много, а у нас в этом году снаружи только гирлянда на кусте.Дешёвые декорации покупать не хочется, а дорогие подождут до скидки. Да и вообще, мне кажется, рождественские декорации должны собираться по чуть-чуть каждый год и тем самым напоминать прошлое.
Дом я украсила тем, что уже было в доме, не прибегая к лишним затратам. 

вторник, 19 ноября 2013 г.

Канноли- хрустящие трубочки с начинкой из рикотты



К сожалению эти пирожные  невозможно отнести к тем десертам, приготовление которых требует минимум телодвижений. С другой стороны, так даже лучше, так как канноли- самый страшный враг талии. Посудите сами: сладкое тесто с добавлением сладкого вина и сливочного теста обжаривается в кипящем масле, потом готовая трубочка наполняется начинкой из рикотты, сахара и жирных сливок. Ну, а последний гвоздь в крышку гроба талии вбивает  сахарная пудра, которой щедро посыпают готовые пирожные. Хотя нет,  последний гвоздь вручается чашке каппучино. Кофе и канноли просто должны быть вместе. Результат- неземное удовольствие! Но сначала надо здорово попотеть, чтобы в конце насладиться хрустящими канноли с воздушной начинкой.
Кто не испугался процесса и миллион калорий, читаем дальше.

понедельник, 18 ноября 2013 г.

Мёд с травами и народные средства лечения

Как-то в своём посте "Чем занять ребёнка на кухне" я упоминала про мёд с травами. Упомянула и благополучно забыла, пока мама моя не стала кашлять. Тогда я вспомнила про мёд, в который мы с Алишей добавили  шалфей в период бурного его роста. Мёд настоялся, впитал аромат и целебные свойства шалфея. Благодаря чаю с таким мёдом, по словам мамы, кашель у неё  прошёл очень быстро.

воскресенье, 17 ноября 2013 г.

Пришла с хлебом и солью. И с объяснительной.



Картина маслом: "Опять двойка""А ведь я снова переехала". Вот так, снова взяли и переехали. Правда, теперь уже намного проще. Это не другой континент и даже не страна,как это было раньше,  это всё тот же маленький американский городок. На этот раз переезд был всего лишь  на соседнюю улицу, но был очень волнительным, так как мы переехали в первый собственный  дом!